{"product_id":"pian-del-ciampolo-montevertine-2023","title":"Pian del Ciampolo Montevertine 2023","description":"\u003cp\u003eIl Pian del Ciampolo Montevertine è un vino a base di Sangiovese, molto agile e fine, dall’equilibrio che rasenta la perfezione. Nasce dall’esperienza di Montevertine, una cantina storica situata nelle colline del Chianti, celebre per i suoi rossi importanti e prestigiosi e per il significativo legame con il territorio chiantigiano.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Pian del Ciampolo è un rosso che nasce da vigne giovani di Sangiovese e da una piccola percentuale di altre due uve tipiche del territorio: Canaiolo e Colorino. Si tratta di vigne situate su altimetrie che vanno dai 400 ai 600 metri, radicate su suoli compositi di argille, sabbie, limo, galestro e calcare, in un paesaggio dominato da boschi e da aspri pendii. Dopo la fermentazione di circa 25 giorni in vasche di cemento, l’affinamento prevede il riposo del vino in botti di rovere di Slavonia per un anno e poi di nuovo in cemento e in bottiglia (per non meno di tre mesi).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Pian del Ciampolo Montevertine ha saputo distinguersi per il suo ruolo a tavola, l’agilità, la straordinaria capacità di accompagnare con eleganza salumi, carni e condimenti di carne. Si tratta quindi di un vino “gastronomico”, di grande qualità e non troppo complesso. Gli aromi che regala sono aromatici e vegetali, lasciano la bocca fresca e sapida. I tannini sono decisi e si fanno sentire in chiusura, assieme a note moderatamente minerali. La pulizia, la buona freschezza, la perfetta vibrazione dei sapori rendono il Pian del Ciampolo un vino dalla piacevolezza unica e impeccabile, ottimo compagno della tavola.\u003c\/p\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56992644497792,"sku":"23V05775","price":6100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pian-del-ciampolo-montevertine-2021_57263_acd425bd-759b-4ddb-8007-e42aca66ad53.jpg?v=1787266781","url":"https:\/\/checkout-jp.callmewine.com\/products\/pian-del-ciampolo-montevertine-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}